TEL.083-934-5570
〒753-0241 山口県山口市大内問田四丁目9番13号
≪材料≫
≪作り方≫
| ① | 玉ねぎ・・・薄切り。人参・ピーマン・・・せん切り。 |
| ② | 油で、野菜を炒める。 火が通ったら、ホールトマトをくずしながら加えて、塩・こしょう、コンソメで味を調える。 |
| ③ | 溶き卵とおから、②の材料を混ぜ合わせて、油の敷いたフライパンに流して焼く。表面がフツフツとしてきたら、ひっくり返して、反対の面も焼く。 |
＊アルミカップに入れて作れば、お弁当のおかずにもなります！！
≪材料≫
≪作り方≫
| ① | ひじき・・・乾燥の場合は、水でもどしておく。 生の場合は、洗って水気を切っておく さつま芋・玉ねぎ・・・食べやすい長さに切る。 |
| ② | ボウルに、卵と小麦粉を合わせる。 その中に、調味料、野菜類を混ぜ合わせる。 |
| ③ | 揚げ油を熱して、食べやすい大きさにしながら、 落として揚げていく。 |
≪材料≫
≪作り方≫
| ① | ゆでうどん・・・短めに切る。 |
| ② | ビニール袋に、うどんと塩を入れて、袋の口を押さえながら、シャカシャカ振る。 |
| ③ | ②の中に、小麦粉を入れて、再びシャカシャカ振る。 |
| ④ | 熱した油で、揚げる。 |
シャカシャカするところは、子ども達にお手伝いしてもらうと、楽しいかも・・・
まるぼーろ
≪材料≫
≪作り方≫
| ① | 小麦粉と重曹を合わせてふるう。 |
| ② | 溶き卵の中に、砂糖・はちみつ・油の順に入れて、その都度混ぜる。 |
| ③ | ②の中に、合わせておいた①の粉類を入れて、混ぜ合わせる。 |
| ④ | 冷蔵庫で30分以上寝かせる。 |
| ⑤ | 手に水をつけて、ピンポン玉くらいの大きさに丸め、天板に並べる。 （膨らむので、間隔をあけて並べたほうがよい） |
| ⑥ | 170℃で予熱しておいたオーブンで、焼き色がつくまで焼く。 |
白菜と豚肉のチーズ卵とじ
≪材料≫
≪作り方≫
| ① | 白菜・・・葉と芯の部分に分けて、角切り。 玉ねぎ・・・角切り。 |
| ② | フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。 色が変わったら、玉ねぎと白菜の芯の部分を入れて、炒める。 しんなりしてきたら、白菜の葉、調味料を加えて、溶き卵でとじる。 |
| ③ | チーズを加えたら、ふたをして、余熱でチーズが溶けたら出来上がり。 |
